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10/22 ジビエールバー VOL.3 

ジビエ料理の数々を堪能しながら森と食について考える

島根県美郷町のイノシシやエゾシカ、ダチョウ料理に舌鼓を打ちながら、この国の森と食や食料自給力についてちょっと考える定期イベントも3回目。

今回はダチョウ牧場を新設した「ダチョウの伝道師」こと加藤貴之さんをゲストに、様々なジビエ料理を楽しみながら、日本の食について一緒に考えませんか。

日時 10月22日 18:00~21:00

参加費 4500円(ワンドリンク付き)

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